lunes, 29 de febrero de 2016

Enebro

Descripción del Enebro: Es un arbusto perenne de la familia de las cupresáceas de hasta 7 metros, aunque no suele superar los 2 metros.

Tiene numerosos tallos de corteza marrón rojiza que se cuartea en laminas delgadas con mucha facilidad.

Sus hojas son punzantes, de color verde oscuro por el haz y con una banda blanca por el revé.

Las flores pueden ser masculinas o femeninas, porque es una planta dioica. Las flores masculinas son de color amarillo y crecen en las axilas de las hojas.

Su fruto en gálbulo, verde durante el primer año; azulado oscuro en la madurez que se produce al cabo de dos o tres años.

Habita en los matorrales de las montañas.

USO DEL ENEBRO:
Es frecuentemente utilizado en horticultura como ornamental, ya que es demasiado pequeño para tener uso como maderero. Sin embargo, en Escandinavia la madera de junípero se utiliza en la fabricación de cajas para productos lácteos, como la mantequilla, el queso y también para hacer mangos de cuchillos. Sus astringentes conos, comúnmente llamados enebrinas, son demasiado amargos para consumirlos crudos, por lo que se venden secos para condimentar carnes, salsas y rellenos. Se suelen cascar antes de utilizarlos para liberar el aroma. También se utiliza para aromatizar la ginebra , en cuya composición se encuentran los gálbulos de junípero, entre otras plantas.

PROPIEDADES:
Las bayas de enebro han sido utilizadas como medicina en muchas culturas. Las bayas de enebro actúan como un fuerte desinfectante de las vías urinarias si se consume, y fueron utilizados por los navajos como un remedio herbal para ladiabetes. Las tribus americanas occidentales combinan las bayas de Juniperus communis con la corteza de la raíz de Berberis en un té de hierbas. Los nativos americanos también utilizaron las bayas de enebro como un anticonceptivo femenino.






http://www.julia.ad/img/nwl/may12/juniperus_cast.pdf

No hay comentarios:

Publicar un comentario