Abedul

Su nombre científico es 'Betula', es un árbol o arbusto caducifolio de hasta 25m de altura, troncos erectos de corteza blanca o gris con tonalidades rojizas en los ejemplares jóvenes, hojas avoides de asta 6cm, flores reunidas en amentos. Es originario del sudoeste de Asia. Se encuentra prácticamente en los bosques y brezales de toda Europa, junto a ríos y corrientes de agua. Se usan Las hojas, eventualmente la corteza, yemas y savia. Su corteza se fragmenta en pedazos pequeños. Su sabor es amargo y astringente.

 

                                                                   ABEDUL