Espirulina
Definicion: El cultivo de spirulina se realiza en pequeños piletones o estanques,
donde el tamaño depende de la cantidad de spirulina que se desee
producir.
Condiciones climatologicas: esarrollarse en muchas condiciones de luz natural, según la frecuencia
de ondas luminosas recibida. En el agua, las ondas luminosas varian en
función de la profundidad. El esquema de la izquierda muestra la
absorción de la luz por los diferentes pigmentos naturales según la
longitud de onda recibida.
Que proporciona su cultivo: La spirulina además de ser utilizada para consumo humano, es altamente
recomendable como complemento en la nutrición animal (vacas, pollos,
cerdos) pudiendo generar productos Premium como por ejemplo huevos de
yema roja debido a que la spirulina aporta hierro al pollo y éste es
depositado en los huevos, obteniéndose así un producto de calidad
nutritiva superior.
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